An toàn thực phẩm

• Hướng dẫn cách lựa chọn thịt lợn tươi an toàn
  Hướng dẫn cách lựa chọn thịt lợn tươi an toàn
• Cách chọn mua trứng
  Cách chọn mua trứng
• Chọn mua thịt bò tươi
  Chọn mua thịt bò tươi
• Nguy hiểm từ độc tố trong thực phẩm
  Hiện nay, vấn đề mất ATVSTP đa trở thành mối quan tâm hàng đầu của xã hội. Trên thị trường tràn ngập các loại thực phẩm thiết yếu cho tiêu dùng hàng ngày không đảm bảo ATVSTP: từ các loại rau, củ, quả tồn dư các loại hóa chất bảo vệ thực vật (thuốc trừ sâu, trừ bệnh, trừ cỏ, thuốc kích thích tăng trưởng...) đến các loại thịt, tôm, cá tồn dư các chất kháng sinh, các chất tăng trọng độc hại. Nó đang hàng ngày ngấm và âm thầm tàn phá sức khỏe con người.
• Nhận biết bún, bánh phở, bánh canh tươi… bị ô nhiễm chất phát quang Tinopal
  Tinopal là chất làm sáng quang học (optical brightener), gồm nhiều hợp chất hóa học tổng hợp dị vòng. Hóa chất có khả năng phát huỳnh quang (fluorescence) và gây ra hiệu ứng tán xạ trên bề mặt sản phẩm mà chúng bám vào làm cho sản phẩm sáng trắng hơn.
• Bí quyết dùng rau, củ, quả giải độc cơ thể
  Thức ăn nhiễm độc thường do vi khuẩn gây ra trong quá trình lưu trữ, bảo quản và chế biến, ăn vào sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Làm thế nào để thải độc cho cơ thể khi chẳng may nạp chất độc vào người?