Bột rau câu (loại 1)

Qui cách:    10g x 12 gói/ hộp

                      20 hộp/ thùng

Giá bán lẻ: vui lòng liên hệ

Sản phẩm được chiết xuất từ rong biển thên nhiên, xuất xừ từ INDONESIA.

Sản phẩm có độ tinh khiết cao, có chứa các loại khoáng và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Sản phẩm chuyên dùng để chế biến món “RAU CÂU TRÁI DỪA”.

Ngoài ra, có thể sử dụng chế biến các món ăn hàng ngày cho gia đình như: các món thạch, rau câu mặn, chè khúc bạch…

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN MÓN "RAU CÂU TRÁI DỪA"

Nguyên liệu

Bột rau câu Nguyễn Long: 10g (1 gói).

Nước dừa tươi: 3 lít ~ 8 trái dừa xiêm.

Đường cát (hoặc đường phèn): 200g.

Dừa xay: 400g vắt lấy nước cốt đặc, hoặc dùng 1 gói (50g) bột cốt dừa Nguyễn Long.

Cách chế biến

Cho 10g bột rau câu vào 200g đường và trộn đều (để tránh bị vón cục).

Đun sôi 3 lít nước dừa, cho hỗn hợp đã trộn từ từ vào nước dừa đang sôi, khuấy đều cho hỗn hợp được hòa tan hết (khoảng 5 – 10 phút).

Rót hỗn hợp đã hòa tan vào lại trong 8 trái dừa.

Để lại một ít hỗn hợp trong đồ chứa, cho nước cốt dừa vào trộn đều và đun sôi, sau đó rót vào trong trái dừa dùng làm lớp mặt rau câu.

Để lạnh sau ít nhất 01 giờ, dùng rất ngon.

Dừa xay: 400g vắt lấy nước cốt đặc, hoặc dùng 1 gói (50g) Bột cốt dừa Nguyễn Long.

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN MÓN "RAU CÂU TRÁI CÂY"

1. Trộn lẫn:

Cho 10g bột Jelly Nguyễn Long hòa cùng vào 200g - 250g đường (tùy khẩu vị) và trộn đều (để tránh vón cục).

2. Đun sôi: 

Đun sôi 1.500ml (1,5 lit) nước dùng, cho hỗn hợp đã trộn từ từ vào nước đang sôi và khuấy thật đều cho đến khi hỗn hợp được hòa tan hết (khoảng 5-10 phút).

* Có thể cho thêm màu, mùi tùy thích.

3. Đổ khuôn: 

Đặt trái cây tươi (tùy thích): dâu, nho, thơm, kiwi, nhãn nhục...  vào khuôn và rót hỗn hợp jelly đã hòa tan vào khuôn.

4. Làm lạnh: 

Đặt RAU CÂU TRÁI CÂY đã đông đặc vào ngăn mát tủ lạnh, dùng ngon nhất sau 01 giờ.