Bột rau câu dẻo (loại 2)

Qui cách:    11g x 12 gói/ hộp

                      20 hộp/ thùng

Giá bán lẻ:   vui lòng liên hệ

Sản phẩm được chiết xuất từ rong biển thên nhiên, sản phẩm có độ dẻo cao.

Sản phẩm phù hợp để chế biến món “RAU CÂU DẺO”, đặc biệt là món “RAU CÂU TRÁI CÂY”.

Ngoài ra, sản phẩm cũng có thể dùng để chế biến các món ăn tráng miệng dạng thạch khác.

Sản phẩm giá tiết kiệm phù hợp dùng cho các cơ sở sản xuất.

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN MÓN "RAU CÂU TRÁI CÂY"

Nguyên liệu

Bột rau câu dẻo Nguyễn Long: 11g (1 gói).

Đường cát (hoặc đường phèn): 200 - 250g (tùy khẩu vị).

Nước dùng: 1,5 – 2 lít (tùy vào độ dai yêu cầu).

Trái cây tươi (tùy thích): dâu, nho, thơm, kiwi, nhãn nhục…

Cách chế biến

Bước 1: TRỘN LẪN

Cho 11g (1 gói) Bột rau câu dẻo Nguyễn Long hòa cùng vào 200 - 250g đường (tùy khẩu vị), và trộn đều (để tránh vón cục).

Bước 2: ĐUN SÔI

Đun sôi 1,5 – 2,0 lít nước dùng, cho hỗn hợp đã trộn từ từ vào nước đang sôi và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp được hòa tan hết (khoảng 5 – 10 phút).

* Có thể thêm màu, mùi tùy thích.

Bước 3: ĐỔ KHUÔN

Đặt trái cây tươi (tùy thích): dâu, nho, thơm, kiwi, nhãn nhục… vào khuôn và rót hỗn hợp jelly đã hòa tan vào khuôn.

Bước 4: LÀM LẠNH

Đặt RAU CÂU TRÁI CÂY đã  đông đặc vào ngăn mát tủ lạnh, dùng lạnh ngon nhất sau 1 giờ.